Menu Du Jour 20€
Uniquement Au Déjeuner
Hors Samedi, Dimanche, Jours Fériés Et De Fêtes
Entrée, Plat Garni, Dessert 20€
Plat Garni, Dessert 16€
Entrée, Plat Garni 16€
Plat Du Jour Seul 12€
Menu Enfant (3 à 10 ans) 10€
Choix Entre : Jus De Fruit, Sirop à L’eau, Limonade Ou Diabolo
Plat : Hamburger Ou Nuggets, Frites
Ensuite :
Glace
Prix Nets – Service Compris
Tous Les Dimanches Midi : Menu De Saison à 38€
Mise En Bouche
Entrée
Poisson Ou Viande Garni
Fromages Affinées Ou Faisselle à La Crème
Dessert
Prix Nets – Service Compris
Menu À 35€
Mise En Bouche
-Velouté De Potimarron Aux Châtaignes, Croustillant De Reblochon, Tranche De Jambon Cru De Savoie
Ou
-Salade D’avocat Et Mangue Citronné Et Epicés, Gambas Rôti, Bouquet De Mesclun, Miel Et Vinaigre De Xérès
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-Filet De Rascasse, Jus Aux Tomates Confites, Basilic Et Olives Noirs, Ecrasée De Pommes De Terre Et Fenouil Au Curcuma
Ou
-Magret De Canard Rôti Aux Poires, Gratin Dauphinois Et Caviar D'Aubergines
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-Tarte Fine Aux Pommes Lustrée Au Miel, Crème D’amandes Et Crème Glacée à La Vanille
Ou
-La Pyramide Glacée à La Noisette Posée Sur Une Dacquoise, Crème Glacée Et Copeaux De Chocolat Noir
Prix Nets – Service Compris
Menu À 48€
Mise En Bouche
-La Tarte Tatin Au Foie Gras De Canard Poêlée, Beurre De Pamplemousse Et Petite Salade Composée
Ou
-Noix De Coquilles Saint-Jacques Poêlée, Mousseline De Céleri Et Crème Aux Herbes
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-Le Pigeon Rôti, Vrai Jus Aux Morilles, Clafoutis De Potimarron Aux Châtaignes
Ou
-Le Quasi De Veau Rôti Aux Ecrevisses , Jeunes Pousses D’Epinards Et Gratin Dauphinois
Ou
-Filet De Bar Rôti À L'Unilatéral , Purée De Patate Douces à La Vanille De L’ile De La Réunion, Jus Passion Curry
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-Assiette De Fromages Secs Affinées
OU
-La Faisselle à La Crème
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-La Mousse Soufflée Au Chocolat Mi-Amer, Crème Glacée à La Noisettes Des Alpes Et Croquant Aux Amandes
Ou
-L’ananas Caramélisée Au Sucre Casson, Crème Fouettée, Crème Glacée à La Noix De Coco Et Sablé Breton
Prix Nets – Service Compris