Restaurant L’Oie ‘Z’ Haut
Menu Saint-Valentin (14 Février) Servi Midi Et Soir
45€ Par Personne
Mise En Bouche :
-Montgolfière De Lotte à L’Américaine
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Entrée :
-Cœur Aux Pommes Chaudes, Foie Gras De Canard Poêlée Aux Parfums D’agrumes, Salade De Saison
Ou
-Marguerite De Saint-Jacques En Carpaccio, œufs De Saumon, Salade De Légumes Croquants
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Pause :
-Sorbet Ananas Et Liqueur De Coco-Vanille
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Plat :
-Filet De Rouget Rôti, Jus Passion-Curry, Douceur De Patate Et Légumes Fraicheur
Ou
-Filet De Bœuf Aux Morilles, Cœur D’Artichaut Et Pomme Paillasson
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-Assiette De Fromages Secs Affinés
Ou
-Faisselle à La Crème
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Pour Terminer :
-Gâteaux Des Amoureux à Partager, Sorbet